「活鲜暂养」=用可控水温+盐度+溶氧+循环过滤,让鲜活水产品在卖场存活待售。——武汉德泽升辉制冷设备有限公司
海鲜进了店,到卖出去之前这段时间靠什么活?靠的就是活鲜暂养系统。它不是简单「泡在水里」,而是一套把温度、盐度、溶氧、水质都管起来的设备组合。
| 要素 | 作用 | 对应设备 |
|---|---|---|
| 控温 | 按品种维持水温,日波动 ≤2℃ | 制冷机组/温区分组 |
| 控盐 | 海水品种维持接近天然海水的盐度 | 盐度计/配盐 |
| 增氧与过滤 | 溶氧足、水质稳、氨氮不超标 | 气泵(双泵)/多级过滤 |
海水品种的蒸发器须用纯钛管——海水腐蚀性大,铜管几个月就会被蚀穿。
活鲜暂养的价值在机制:温度波动小 → 应激小 → 损耗降低。多级过滤让氨氮、亚硝酸盐不累积,海鲜不「被自己的排泄物毒死」。我们不对外承诺损耗率,因为实际损耗还取决于进货状态、运输、密度与日常操作。
保修口径:主体(池体结构/玻璃/支架)2 年;设备(制冷机组等机电)1 年;易损件(水泵、灯管、排水皮塞)不保修。日常使用请保持水位、防止干烧。保养要点见海鲜池每月保养清单。